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【瑞士進修】瑞士飯店管理學院─廚藝管理&飯店管理文憑課程 2015/12/07

紐約媒體公布『2015年世界快樂報告』,瑞士是全世界最快樂的國家。
此次達仁將介紹位於瑞士琉森市的頂尖飯店管理學院!
學校在學生畢業後,保證安排學生前往世界各地的飯店工作
而且是知名飯店如Hilton、HYATT、Sheraton等五星級飯店!
等於是學歷、工作、第二人生一次囊括了,
很適合想積極改變現狀的朋友們。
文憑+專業證照+有薪實習+國外工作,一次到位!
把握機會!掌握契機!獲取美好人生!

瑞士飯店管理學院說明會
專業課程+證書+學位+有薪實習(一次到位)

時間:最新場次請洽達仁
地點:達仁留遊學(台北市大安區忠孝東路四段148號4樓之3)

達仁留遊學地圖




瑞士BHMS飯店及商業管理大學
三年拿英國國立大學學士,一年拿碩士,世界工作的跳板
專業課程+文憑+學位+帶薪實習
百分之百保證安排實習工作
達仁留遊學真誠推薦!

BHMS是瑞士最大的教育機構the Bénédict的連鎖學校之一,有先進的教學設備,採英語教學,提供學生最專業的旅館管理及烹飪管理訓練課程。BHMS位於瑞士德語區的中心點—琉森市(Luzern)的火車站旁。與Radisson飯店為鄰。學校環境優美,緊鄰羅伊斯河畔,學校亦提供宿舍,只要走路就可到不同的校區。學生畢業後還可透過Masterwork公司幫忙找到適合的工作,工作地點遍及世界各地,所以BHMS是轉往世界工作的跳板。


Semester 1(共計 20 週分 4 期上課 Semester 2(6 個月)
餐飲服務操作、餐飲服務理論、食物製作原理、個人發展、商業溝通 I、 學習和研究方法學 I、德語 I. II & III、營銷與市場學、飯店與旅遊業介紹、 酒類基礎証書、商業倫理學、收益管理簡介、Micros Fidelio 物料管理系 統 I、會計 I、酒精飲料介紹、產業準備訓練 有薪實習
月薪約 CHF2,168 扣除食宿稅保險等約有CHF1,200~1,450 收入
Semester 1(共計 20 週分 4 期上課 Semester 2(6 個月)
飯店業市場、專業發展、人力資源管理、商業溝通 II、前台操作實務、 房務部操作實務、餐飲管理簡介、會計 II、 Micros Fidelio 物料管理系統 II、學習和研究方法學 II 有薪實習
月薪約 CHF2,168 扣除食宿稅保險等約有CHF1,200~1,450 收入
Semester 1(共計 20 週分 4 期上課 Semester 2(6 個月)
飯店業與旅遊業經營及發展評價、學術英語寫作、飯店業研究方法、餐 飲管理執照、飯店業物產管理、飯店業戰略計劃與變更管理、管理實務 有薪實習
月薪約 CHF2,168 扣除食宿稅保險等約有CHF1,200~1,450 收入
Semester 1(共計 20 週分 4 期上課 Semester 2(6 個月)
飯店及觀光簡介、領導與管理、高階商業溝通、人力資源管理、策略與 行為管理、德語溝通訓練 I&II、商業生態學、餐飲服務操作 I&II 和其他 五個選擇課程 有薪實習
月薪約 CHF2,168 扣除食宿稅保險等約有CHF1,200~1,450 收入

第一年及第二年都要上 20 週的課,每週 30 堂課外加 15 小時的復習及預習課程。
本課程由西雅圖 City University of Seattle 大學開設並頒發學位,讓學生深入瞭解飯店管理和全球管理的理論與實務,帶給學生 更寬廣的就業市場。第二年學生實習可就飯店管理和全球管理擇其一,並獲相關 MBA 學位。

Quarter1-2(20 週上課) Quarter3-4(6 個月有薪實習) Quarter5-6(20 週上課) Quarter7-8(6 個月有薪實習)
商業管理要點、學術英文加強、商業溝通及研究方法、食物和服務操作I& II、全球商業法、專案管理和優先權管理技巧、德語I & II 有薪實習
月薪約CHF2,168扣除食宿稅保險等約CHF1,200~1,450收入
策略財務管理、商業操作、商業策略、全球人力資源管理、財務評估資訊、應用管理經濟、人與系統的架構、全球領導 有薪實習。可就飯店管理或全球管理擇其一
月薪約CHF2,168扣除食宿稅保險等約CHF1,200~1,450收入

本課程由美國烹飪聯盟(ACFF)認可,讓學生學習烹飪技巧。畢業後可到飯店、學校、郵輪等地方工作,或創業,更可衔接英國國立 Robert Gordon University 的學士、碩士課程。

Semester 1(共計 20 週分 4 期上課 Semester 2(6 個月)
廚藝操作要點(食物實作)、食物準備技巧(食物實作)、食物準備實驗室III&IV、 營養和食物安全、德語會話I&II、餐飲服務概論、個人發展、其他三個選擇課 有薪實習
月薪約 CHF2,168 扣除食宿稅保險等約有CHF1,200~1,450 收入
Semester 1(共計 20 週分 4 期上課 Semester 2(6 個月)
歐式烹調法(食物實作) 、國際烹調法(食物實作) 、 A là Carte 烹調法(食物實 作)、甜點和糕點 (食物實作) 、烹飪組合 、其他七個選擇課程 有薪實習
月薪約 CHF2,168 扣除食宿稅保險等約有CHF1,200~1,450 收入
Semester 1(共計 20 週分 4 期上課 Semester 2(6 個月)
食物生產管理1~3、廚藝商業分析、食物與文化、食物成本與廚房帳、事件與大型宴會操作、商業啟動、設備與設計、廚藝市場、語言選擇 有薪實習
月薪約 CHF2,168 扣除食宿稅保險等約有CHF1,200~1,450 收入

入學條件

文憑課程:

18 歲以上/高中職畢業或同等學歷/ 英文成績 IELTS5.0 或同等英文程度。

學士課程:

20 歲以上/高級文憑/IELTS 5.5 或同等英文程度。

英語先修課程:

10 週為一單元,每單元進步 IELTS 0.5,英語能力不足上列入學標準 IELTS 0.5 分者。

 

開學日期

文憑及英語課程:

2015年1/6、2/23、4/7、5/18、6/29、8/17、9/28、11/9。

學士課程:

2015年2/23、8/17。

MBA 課程:

2015年1/6、4/7、6/29、9/28。

 

學生簽證

需花費約二至三個月的時間辦理。


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